জুন মাস থেকে অক্টোবর মাসের মাঝামাঝি (বাংলা আষাঢ় থেকে আশ্বিন মাস) পর্যন্ত সময়কার উৎপন্ন শস্যকে খারিফ শস্য বা খারিফ ফসল বলে। যেমন— পাট, আমন ধান, ভুট্টা, কলাইডাল, বর্ষার সব্জী- কুমড়ো, ঝিঙে, ঢেঁড়স, শশা, চালকুমড়ো ইত্যাদি ।