পাতাপচা সারের জন্য উঁচু জায়গা খুঁজতে হবে যেখানে জল জমে না। ২০ ফুট লম্বা, ৪ ফুট চওড়া এবং ৪ ফুট গভীর আকারের গর্ত করে মাঝবরাবর একটা পার্টিশান বা আড়াল দিয়ে দিতে হবে। গর্তটা যদি পাকা করে নেওয়া হয় তবে জৈব সারের গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলো মাটিতে মিশে যাবার সম্ভাবনা থাকে না।