রান্নাঘর
আগমনী বার্তা রান্না ঘর
-
বিভিন্ন মাছ নাম বাংলা থেকে ইংরেজিতে | About Fish Bengali to English
মাছ নাম : মাছ একটি শীতল রক্তবিশিষ্ট মেরুদণ্ডী প্রাণী যার শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য ফুলকা রয়েছে,চলাচলের জন্য যুগ্ম অথবা অযুগ্ম পাখনা রয়েছে,এদের…
Read More » -
কুলের আচার বানানোর পদ্ধতি | কুলের মিষ্টি এবং ঝাল আচার ।Kuler Achar
পশ্চিমবাংলা তথা ভারতে একে “কুল” একটি অতি পরিচিত ফল। অন্যান্য আচারের মতও কুলের আচার বেশ জনপ্রিয়। শীতশেষে টক মিষ্টি দেশী…
Read More » -
ভাপা পিঠা বানানোর সহজ পদ্ধতি । ভাপা পিঠা রেসিপি । Bhapa Pitha Recipe
ভাপা পিঠা (Steamed cake) বাংলাদেশ ও ভারতের একটি ঐতিহ্যবাহী পিঠা। এটি প্রধানত শীত মৌসুমে প্রস্তুত ও খাওয়া হয়। এটি সাধারণত চালের গুঁড়া দিয়ে জলীয়…
Read More » -
আমের ঝাল ও মিষ্টি আচার তৈরির পদ্ধতি
আচার (Pickles) মুখরোচক খাবার। আমের ঝাল ও মিষ্টি আচার কম বেশি সকলেরই প্রিয়। আচারের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, ইলেক্ট্রোলাইট, ভিটামিন সি…
Read More » -
পটলের নিরামিষ রান্না সেরা 5 টি তরকারি
পটলের নিরামিষ রান্নাঃ পটল শর্করা, ভিটামিন এ ও সি যুক্ত উপাদেয় শসা ও ক্ষীরা গোত্রের উদ্ভিদ। এছাড়াও এতে স্বল্প পরিমাণে…
Read More » -
সবজি সংরক্ষণ করার পদ্ধতি
সবজি সংরক্ষণঃ অনেকর অভ্যাস আছে অসময়ে যে সব সবজি পাওয়া যায় না তা খেতে ইচ্ছে করে। কিছু কিছু ক্ষেত্রে হিম…
Read More » -
স্বাস্থ্য সম্বন্ধীয় প্রয়ােজনীয় কথা সকলের জানা উচিত
স্বাস্থ্য সম্বন্ধীয় প্রয়ােজনীয় কথা : এই পোষ্টে স্বাস্থ্য সম্বন্ধীয় প্রয়ােজনীয় কিছু কথা শেয়ার করা হল। কারণ স্বাস্থ্যই সম্পদ। স্বাস্থ্য ভালো…
Read More » -
দুগ্ধ সংরক্ষণ পদ্ধতি, বাড়ীতেই দুধ সংরক্ষণ করুন
দুগ্ধ সংরক্ষণ: দুধ হল স্তন্যপায়ী প্রাণীর স্তন্যগ্রন্থি থেকে উৎপন্ন অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এক প্রকার সাদা তরল এবং দুধ মানুষের একটি প্রধান খাদ্য। অন্যান্য খাদ্যগ্রহণে…
Read More » -
পরোটা তৈরি করার 15 টি রেসেপি
পরোটা তৈরিঃ সকালের টিফিন হিসেবে বাঙ্গালীদের বেশীর ভাগ পরিবারে রুটি বা পরোটা বানানো হয়ে থাকে। রুটি এবং পরোটার সাথে আমাদের…
Read More » -
বাড়ির প্রত্যক দিনের কিছু টুকিটাকি টোটকা
বাড়ির প্রত্যক দিনের কিছু টুকিটাকি টোটকাঃ গার্হস্থ্য জীবনে সংসার ধর্ম পালন করতে গেলে আমাদের অনেক টুকিটাকি প্রয়োজন পরে। টোটকাগুলি প্রয়োগ…
Read More »