প্রসূতি মায়ের খাদ্য তালিকা: একজন প্রসুতি মায়ের খাদ্য তালিকায় কি রাখা প্রয়োজন? এবং কি রাখা প্রয়োজন নয়? এবং দৈনিক কি পরিমাণ খাবার খাওয়া প্রয়োজন? এবং কোন খাদ্য থেকে কি পরিমাণ প্রোটিন নির্গত হয় তা আলোচনা করা হল। [ কম বয়সে মেয়েদের স্তন ঝুলে যাওয়ার কারণ, ১০০% সমস্যা ও সমাধান ]

প্রসূতি মায়ের খাদ্য তালিকা

চারমাস বয়স পর্যন্ত খাদ্যের জন্যে শুধুমাত্র মাতৃদুগ্ধের উপর নির্ভরশীল শিশু জন্মগ্রহণের সময়। এরপর একবছর বয়স পর্যন্ত মাতৃদুগ্ধের গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস পায়। প্রসূতি মায়ের খাদ্যের পরিমাণ ও গুণগত মান উন্নত হওয়া দরকার।  শিশুকে যতেষ্ঠ পরিমাণ পুষ্টি যােগানাের জন্য। এই খাদ্যের মাধ্যমেই নিবৃত্ত হয় প্রসূতি মায়ের নিজের প্রয়ােজন এবং নবাগত শিশুর। দৈনিক ২০-৩০ আউন্স দুধ প্রস্তুত হয় প্রসূতি মায়ের স্তন থেকে। ২ গ্রাম খাদ্য প্রােটিন থেকে ১ গ্রাম দুগ্ধ প্রােটিন তৈরি হয়। এইজন্য প্রসূতি মায়ের খাদ্যে প্রােটিনের প্রয়ােজনীয় পরিমাণের অর্ধেক অন্তত প্রাণিজ প্রােটিন হওয়া দরকার। ক্যালােরি ভিটামিন ও খনিজ লবণও কিছু বেশি পরিমাণে প্রয়ােজন। জল ও জলীয় পদার্থ বেশি পরিমাণে প্রয়ােজন। মাতৃদুগ্ধের মারফত মায়ের দেহ থেকে প্রােটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং জল বর্জিত হয়। এইগুলি অতিরিক্ত মাত্রায় খাদ্য তালিকায় থাকা প্রয়ােজন।

I.C.M.R. প্রদত্ত তালিকায় প্রসূতি মায়ের খাদ্য তালিকা নিম্নরূপ-

সময়খাদ্যপরিমাণপুষ্টিমূল্য
সকাল ৬টাঅঙ্কুরিত ছােলা10 gmভিটামিন সি
সকাল ৭.৩০ টাগুড়5 gmলৌহ
পাউরুটি50 gm (২ পিস)কার্বোহাইড্রেট
দুধ150 gm (১ কাপ)প্রােটিন
কলা100 gm (১টা)ভিটামিন
সকাল ১০. ৩০ টাকমলালেবু১টাভিটামিন-এ, সি
দুপুর ১২.৩০ টাভাত150 gmকার্বোহাইড্রেট
ডাল25 gmপ্রােটিন
শাক-সবজি150 gmভিটামিন-এ, সি
মাছ50 gmক্যালসিয়াম
টক দই100 gmলৌহ, আয়ােডিন।
বিকাল ৩.৩০ টাপাকা পেঁপে50 gmভিটামিন-এ
বিকাল ৫.৩০ টাপুডিং/ছানা।50 gmপ্রােটিন
রাত্রি ৮.৩০ টাআটার রুটি150 gm (8 পিস)কার্বোহাইড্রেট
মুরগীর স্টু150 gmপ্রােটিন
স্যালাড (টমাটো,100 gm.ভিটামিন-এ, সি
গাজর, ধনেপাতা,ক্যালসিয়াম
(কাঁচালঙ্কা)তাণ্ডব শর্করা

এই খাদ্যোপাদানগুলি বিভিন্ন পুষ্টিকর খাদ্যের মাধ্যমে প্রসূতি মাকে সরবরাহ করতে হবে। সোর্স – ইন্টারনেট

এটিও পড়ুন – স্বাস্থ্য সম্বন্ধীয় প্রয়ােজনীয় কথা সকলের জানা উচিত

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *