উদ্ভিদরান্নাঘররিসেপিরূপচর্চাস্বাস্থ্য

পাতিলেবু মহৌষধি গুণাবলী জেনে নিন। সুস্থ থাকতে কাগজি লেবু

পাতিলেবু মহৌষধি গুণ। পাতিলেবুর অসাধারণ কিছু উপকারিতা

পাতিলেবু (Patilebu) বা কাগজি লেবু (lemons) সারা বিশ্বে রান্নার কাজ এবং রান্নার কাজ ছাড়াও বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়; মূলত এটির রসের জন্য। লেবু মূলত রুটেসি পরিবারের ছোট চিরসবুজ সপুষ্পক উদ্ভিদের একটি প্রজাতি। লেবুর রস টক স্বাদযুক্ত হওয়ায় এটিকে পানীয় এবং খাবার, যেমন লেবুর শরবত এবং ‘লেবু মেরিংয়ে পাইয়ের’ মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়। বাংলাদেশের চট্টগ্রাম অঞ্চলে লেবুকে “হঁজি” এবং নোয়াখালীতে লেবুকে “কাগজী” বলে।

সুস্থ থাকতে রোজ খান পাতিলেবু

  •  সকাল বেলা খাওয়ার আগে খালিপেটে একটা পাতিলেবুর রস গরম জলে মিশিয়ে খেলে লিভারের দোষ ও পিত্তের দোষ সারে- স্বাস্থ্য ভাল থাকে।
  • এক পেয়ালা কড়া চায়ে একটা পাতিলেবুর রস মিশিয়ে খেলে মাথা ধরা সারে ও মন চাঙ্গা হয়ে ওঠে।
  • পাতিলেবুর রস বহুমূত্র রোগে উপকারী।
  • স্কার্ভি ও অস্থিসংক্রান্ত রোগে টাটকা লেবর রসই মহৌষধ।
  • কয়েক ফোঁটা পাতিলেবুর রস জলে মিশিয়ে পান করলে চোখের জ্যোতি বাড়ে।
  • শীতকালে হাত পা জ্বালা করলে বা ত্বক বা চামড়া ফেটে গেলে গ্লিসারিনের সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে মাখালে উপকার পাওয়া যায়।
  • চুলকানিতে, গায়ে সূর্যে বেশি তাপ লেগে গেলে যে কষ্ট হয় তাতে লেবুর রস বিশেষ উপকারী।
  • বিছে বা বিষাক্ত পোকা যে জায়গায় কামড়েছে লেবু ঘষলে সেই জায়গায় জ্বালা কমে যায়।
  • শরীরে কোনো জায়গা কেটে গেলে এক টুকরো কাপড় লেবুর রস ভিজিয়ে জড়িয়ে রাখলে রক্তপড়া বন্ধ হয়।
  • লেবু টক হলেও অম্লজনক নয়। অল্প পরিমানে লেবুর রস খেলে অম্লত্ব নষ্ট হয়ে যায় এবং ক্ষারগুণ বৃদ্ধি পায়।

এগুলিও পড়ুন

পাতিলেবুর প্রয়োগ

  • দু চা চামচ লেবুর রস ও দু চা চামচ আদার রস মিশিয়ে তাতে একটু চিনি মিশিয়ে খেলে বদহজমজনিত সব রকমের পেট ব্যথা সারে।
  • লেবু আর পেঁয়াজের রস ঠাণ্ডা জলে খেলে বদহজমের জন্যে যে পেটের অসুখ তাতে উপকার হয়—এমনকী কলেরাতেও উপকার পাওয়া যায়।
  • শোওয়ার সময় গরম জলে লেবুর রস গুলে খেলে সর্দি সারে। কিছুদিন ধরে এইভাবে খেলে পুরোনো সর্দিও সেরে যায়।
  • অল্প লেবুর রস মধুর সঙ্গে মিশিয়ে চেটে খেলে প্রবল কাশি সেরে যায়। হাঁপানির আক্রমণও তৎক্ষণাৎ থেমে যাওয়ায় আরাম পাওয়া যায়।
  • লেবুর রস আঙুলে লাগিয়ে দাঁতের মাড়িতে মালিশ করলে দাঁত থেকে রক্ত পড়া বন্ধ হয়।
  • লেবুর রসে মধু মিশিয়ে চাটিয়ে দিলে বাচ্চাদের দুধ তোলা বন্ধ হয়।
  • লেবুর রসে চিনি ও জল মিশিয়ে এক মাস ধরে রাত্তিরে শোয়ার আগে খেলে বহু পুরোনো কোষ্ঠকাঠিন্য সেরে গিয়ে শৌচশুদ্ধি হয়।
  • একটি পাকা পাতিলেবুর রসে অল্প মধু মিশিয়ে চাটলে শরীরের স্থূলতা কমে ও শরীরে স্ফূর্তি আসে।
  • পাকা পাতিলেবুর রসে সমপরিমাণ মধু দিয়ে অল্প অল্প গরম জল মিশিয়ে আহারের পর সঙ্গে সঙ্গেই পান করে নিলে এক দু মাসের মধ্যেই মেদ বৃদ্ধি কমে যায় এবং শরীরের বেড়ে যাওয়া মেদও ঝরে যায়।
  • লেবুর রসে সর্ষের তেল মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে ছেঁকে শিশিতে ভরে রাখুন। কানে দু ফোঁটা করে দিলে – পুঁজ পড়া, চুলকুনি, কানের ব্যথা, এমনকী বধিরতার উপশম হবে।
  • লেবুর খোসা লেবুর রসে পিষে পুলটিস তৈরি করে গরম করে বাঁধলে বা লেবুর রস ঘষলে নানা কারণে ত্বকে যে দাগ পড়ে তা দূর হয়।
  • লেবু আর সর্ষের তেল সমপরিমাণে মাথায় লাগয়ে তারপর টক দই দিয়ে ঘষে মাথা ধুয়ে ফেললে—মাথায় ছোট ছোট ফুস্কুড়ি হওয়া ও মাথার চামড়া শক্ত হয়ে উপকার পাওয়া যাবে।
  • লেবুর রস মাথায় ভাল করে ঘষে নিয়ে চুল ধুয়ে ফেললে চুলের ময়লা দূর হয় এবং মাথায় চুলকুনি সারে। চুল চকচকে আর পরিষ্কার হয়।
  • এক বালতি গরম বা ঠান্ডা জলে একটি লেবু গেলে নিয়ে সেই জলে স্নান করলে চামড়া নরম ও উজ্জ্বল হবে।

এগুলিও জেনে নিন

বৈজ্ঞানিক মতে পাতিলেবু

লেবুর টক রসে আছে সাইট্রিক অ্যাসিড। লেবুর রস পেটের সব জীবাণু ধ্বংস করে। রক্ত শুদ্ধ করে। এতে আছে প্রোটিন, চর্বি, প্রাকৃতিক লবণ, শর্করা, ক্যালশিয়াম, পোটাশিয়াম, ফসফরাস আর লোহা। লেবুতে ভিটামিন সি বেশি মাত্রায় আছে। অতএব স্কার্ভি ও রক্তপিত্ত রোগে খুব উপকারী। দাঁত থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে। এতে ভিটামিন বি-ও আছে।

এগুলিও পড়তে পারেন -

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button